Potřebujete něco rychlého a jednoduchého k obědu? V tom případě Vás zvu na lehké těstoviny s klasickým bazalkovým pestem. Bazalka je u mě doma královnou bylinek! Věděli jste, že má protizánětlivé účinky a zklidňuje trávicí trakt?! Italové vědí, proč ji milují ;-)
| Ingredience: |
- cca 2 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů
- 50g parmazánu
- větší množství bazalkových lístků (nahrubo nasekat)
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- sůl
- 1 rozdrcený stroužek česneku (nemusí být)
|
| Postup přípravy: | Všechny ingredience dát do jedné nádoby a buďto rozmixovat ponorným mixérem nebo v robotu.
Uvařit těstoviny a přimíchat pesto k nim, nebo na ně trošičku položit na talíři (je chuťově hodně výrazné, proto je lepší dát méně a podle potřeby si přidat).
|
| Toto je základní recept na pesto, dá se experimentovat s druhem sýra, nebo obsahem bylinek, já přidávám oregano. |
|
|
Děkuji za recept :) ještě dnes večer se do toho pustím :)
OdpovědětVymazatuvařil jsem a je to výborné, díky moc
OdpovědětVymazatJé to není vůbec zač, jsem ráda, že chutná ;-)
Vymazat